Daging kepiting memiliki banyak keunggulan

Kepiting adalah salah satu makanan laut yang memiliki banyak penggemar. Daging kepiting tidak hanya enak tetapi juga memiliki manfaat sehat. Bahkan, ahli gizi merekomendasikan makan daging kepiting setidaknya dua atau tiga kali seminggu.
Penelitian juga menunjukkan bahwa daging kepiting melindungi Anda dari penyakit jantung kronis dan memasok energi ke tubuh. Daging kepiting juga memiliki manfaat kesehatan lainnya, seperti yang dilaporkan Boldsky.

Menurunkan berat badan
Daging kepiting sangat rendah kalori dan hanya mengandung sekitar 1,5 gram lemak. Ini membuat kepiting menjadi pilihan yang sempurna untuk diet.

Tingkatkan visi
Kepiting adalah sumber vitamin A yang dikenal baik untuk kesehatan mata. Vitamin A mengandung senyawa organik seperti retinol, retina, asam retinoat dan beta-karoten, yang berkontribusi pada kesehatan mata dengan memainkan peran penting dalam siklus visual dan mencegah degenerasi makula dan katarak.

Mencegah kerusakan selenium
Selenium adalah mineral penting yang ditemukan dalam daging kepiting. Ini membantu melindungi sel dan jaringan dari kemungkinan kerusakan akibat radikal bebas. Selenium juga bekerja dengan memainkan peran penting dalam fungsi hormon tiroid dengan melindungi tiroid dari kerusakan oksidatif yang membantu dalam produksi hormon tiroid.

Lindungi hati
Daging kepiting adalah sumber asam lemak omega-3, selenium dan tembaga, yang membantu menurunkan kolesterol jahat. Kolesterol jahat meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Daging kepiting juga mengandung sedikit lemak jenuh. Penelitian juga menunjukkan bahwa kepiting mengandung sterol yang menghambat penyerapan kolesterol dan meningkatkan ekskresi kolesterol dalam masalah tinja.

Dapatkan kesehatan mental
Daging kepiting diperkaya dengan protein, seng dan asam lemak omega-3, yang meningkatkan persepsi dan konsentrasi.

Cegah kanker prostat. Kepiting mengandung kadar selenium yang tinggi, menghilangkan efek karsinogenik dari kadmium, arsenik, perak, dan merkuri. Ini dapat membantu mempercepat ekskresi sel kanker dan memperlambat pertumbuhan tumor.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Clinical Cancer Research menemukan bahwa makanan yang kaya akan asam lemak omega-3, seperti daging kepiting, dapat mencegah penyebaran kanker prostat ke area lain dari tubuh.